Standardi, kvaliteta namirnica
Već 2008. godine uveli smo HACCP, sustav praćenja i kontrole porijekla namirnica i procesa proizvodnje te sustav kontrole gotovih proizvoda, koji zadovoljava najviše europske i svjetske norme u proizvodnji hrane.
Koristimo tradicionalne i kvalitetne namirnice, poznate u svakom kućanstvu, jer insistiramo na očuvanju domaćeg okusa naših torti, kolača i ostalih slastica. Radimo i slastice za osobe s posebnim prehrambenim potrebama, prema individualnim potrebama i dogovoru.
Namirnice koje koristimo
> Šećer "Viro - Šećerana Virovitica"
> Brašno "Čakovečki mlinovi"
> Čokolada "Belcolade" - belgijska čokolada, kakao min. 55%
> Mlijeko "Vindija z'bregov"
> Rižino mlijeko "Alinor"
> Kiselo vrhnje "Vindija z'bregov"
> Vrhnje za šlag "Vindija z'bregov"
> Svježi sir u maramici "Vindija z'bregov"
> Margarin "Zvijezda"
> Ulje "Zvijezda"
> Maslac "Zdenka - Veliki Zdenci"
> Jaja "Piko d.o.o."
> Rum "Badel 1862"
> Marmelade "Podravka"
> Prašak za pecivo "Dr. Oetker"
> Vanil-šećer "Dr. Oetker"
> Gustin "Dr. Oetker"
> Oblatne
> Vrhnje za šlag "Maestro" (za ukrašavanje)
> Ticino masa (za ukrašavanje)
> Royal Icing (za ukrašavanje)